1. スポンジケーキを横に2枚に切ります。
2. 下のスポンジにホイップクリームを塗ります。
3. 切った果物を並べます。イチゴ、キウイ、オレンジなどがおすすめです。
4. 上のスポンジをかぶせて、全体にホイップクリームを塗ります。
5. さらに果物で飾り付けます。真ん中に大きなイチゴを置いたり、周りにブルーベリーやグレープを散らしたりしてください。
6. 冷蔵庫で冷やしてから、切り分けてお召し上がりください。
フルーツケーキは、季節の果物を使って華やかに作ることができるお菓子です。簡単な作り方を紹介しましたが、アレンジは自由です。